Odkrycie kurkumy
Odkrycie kurkuma sięga daleko wstecz w historii ludzkości. Ten złocistożółty korzeń, naukowo znany jako Curcuma longa, należy do rodziny imbirowatych i ma bogate znaczenie kulturowe i lecznicze sięgające czasów starożytnych.
Pochodzenie i rozkład
Pochodząca z Azji Południowej kurkuma jest od wieków stosowana zarówno jako przyprawa w kuchni, jak i roślina lecznicza w medycynie tradycyjnej. Za kraj pochodzenia kurkumy uważa się Indie, gdzie jest ona ceniona jako integralna część medycyny ajurwedyjskiej.
Lecznicze właściwości Kurkuma
Kurkuma znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwutleniających i przeciwbakteryjnych. Właściwości te sprawiły, że stała się ona popularnym naturalnym lekarstwem stosowanym w przypadku różnych problemów zdrowotnych.
Lecznicze właściwości kurkumy
Działanie przeciwzapalne
Właściwości przeciwzapalne kurkumy sprawiają, że jest ona skutecznym lekarstwem w leczeniu różnych stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów, zapalenie jelit, a nawet w łagodzeniu bólu stawów.
Właściwości przeciwutleniające
Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, chroni organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą powodować uszkodzenia komórek. Uważa się, że właściwości te pomagają zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, rak i choroby neurodegeneracyjne.
Efekt trawienny
Jest również tradycyjnie stosowany jako środek wspomagający trawienie. Pomaga poprawić trawienie, stymulując produkcję soków trawiennych i łagodząc dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia i zgaga.
Kurkuma: Uzupełniające suplementy diety i rośliny lecznicze
Aby wzmocnić działanie kurkumy i poprawić jej wchłanianie w organizmie, można przyjmować różne suplementy diety i rośliny lecznicze.
Czarny pieprz
Czarny pieprz zawiera piperynę, związek, który zwiększa biodostępność. Połączenie go z czarnym pieprzem może zatem zwiększyć skuteczność suplementów z kurkumą.
Imbir
Podobnie jak kurkuma, imbir należy do rodziny imbirowatych i oferuje podobne właściwości przeciwzapalne i trawienne. Połączenie kurkumy z imbirem może zatem mieć synergiczny wpływ na zdrowie.
