Ashitaba: Odkrycie
Ashitaba, znana również jako Angelica keiskei, to roślina pochodząca z japońskiej wyspy Hachijō-jima. Nazwa „Ashitaba” dosłownie oznacza „liść jutra”, co odnosi się do niezwykłej zdolności rośliny do tworzenia nowych liści w ciągu jednego dnia po odcięciu liści. Ta niezwykła zdolność regeneracji i związane z nią właściwości lecznicze sprawiły, że przed wiekami stała się ona cennym składnikiem tradycyjnej medycyny japońskiej. Odkrycie rośliny i jej właściwości leczniczych sięga daleko wstecz, ale dopiero w ostatnich dziesięcioleciach stała się ona rozpoznawalna na całym świecie.
Formy dawkowania i dawkowanie
Ashitaba może być przyjmowana w różnych formach: jako herbata, proszek, kapsułki i świeże liście. Każda forma ma swoje zalety, w zależności od indywidualnych preferencji i potrzeb.
- Herbata: Herbata Ashitaba jest jedną z najpopularniejszych form dawkowania. Dwie do trzech filiżanek dziennie to idealny sposób na czerpanie korzyści zdrowotnych.
- Proszek: Proszek można dodawać do koktajli, soków, a nawet żywności. Typowa dawka to 1-2 łyżeczki dziennie.
- Kapsułki: Dla tych, którzy nie lubią smaku, kapsułki są wygodną alternatywą. Typowa dawka to 500-1000 mg dziennie.
- Świeże liście: Świeże liście mogą być używane w sałatkach lub jako zielone warzywa liściaste. Wystarczą dwa do trzech liści dziennie.
Ashitaba: Lecznicze działanie
Mówi się, że ma wiele właściwości prozdrowotnych. Oto kilka chorób, które można złagodzić lub wyleczyć:
- Zapalenie: Zawiera chalkon, związek o silnych właściwościach przeciwzapalnych. Może to być pomocne w leczeniu przewlekłych stanów zapalnych, zapalenia stawów i innych stanów zapalnych.
- Cukrzyca: Badania wykazały, że może regulować poziom cukru we krwi, co czyni go cenną pomocą w leczeniu cukrzycy typu 2.
- Zapobieganie nowotworom: Właściwości przeciwutleniające mogą pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów poprzez ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.
- Choroby układu krążenia: Może pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i poprawę zdrowia naczyń krwionośnych.
- Układ odpornościowy: Właściwości wzmacniające układ odpornościowy mogą poprawić ogólne samopoczucie i obronę przed infekcjami.
Wpływ na organizm
Ashitaba działa na organizm poprzez różne mechanizmy:
- Działanie przeciwutleniające: roślina jest bogata w przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i zapobiegają uszkodzeniom komórek.
- Właściwości przeciwzapalne: Chalkony, specjalna grupa flawonoidów w ashitabie, zmniejszają stan zapalny i mogą łagodzić ból.
- Regulacja poziomu cukru we krwi: Regularne spożywanie ashitaby może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla diabetyków.
- Wzmocnienie układu odpornościowego: Wspomaga układ odpornościowy poprzez stymulację produkcji białych krwinek.
Ashitaba: Kiedy należy przyjmować?
Może być przyjmowana codziennie jako część zbilansowanej diety, szczególnie w następujących sytuacjach:
- Zapobieganie chorobom: Jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom przewlekłym.
- Wzmocnienie układu odpornościowego: W okresie przeziębienia i grypy.
- Po wysiłku fizycznym: Dla szybszej regeneracji i ulgi obolałych mięśni.
- W przypadku chorób przewlekłych: Wspomaganie leczenia i łagodzenie objawów.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Chociaż Ashitaba jest uważana za bezpieczną, niektóre grupy osób powinny zachować ostrożność:
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią: Powinny skonsultować się z lekarzem przed zażyciem.
- Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi: Ponieważ może wpływać na krzepliwość krwi, osoby z zaburzeniami krzepliwości krwi lub przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny zachować ostrożność.
- Alergicy: Osoby uczulone na rośliny z rodziny baldaszkowatych (Apiaceae) powinny unikać stosowania preparatu.
Suplementy diety i rośliny lecznicze
Następujące suplementy diety mogą być przyjmowane w celu wsparcia i wzmocnienia pozytywnych efektów Ashitaba:
- Kurkuma: wzmacnia właściwości przeciwzapalne.
- Zielona herbata: wspomaga działanie przeciwutleniające.
- Kwasy tłuszczowe omega-3: Wspomagają zdrowie serca i zmniejszają stan zapalny.
- Probiotyki: Promują zdrową florę jelitową i wspierają układ odpornościowy.
Ashitaba w żywności
Ashitaba sama w sobie może być spożywana jako pokarm. Ponadto następujące produkty spożywcze mają podobne właściwości prozdrowotne:
- Jarmuż i szpinak: bogate w przeciwutleniacze i witaminy.
- Marchew: dobre źródło beta-karotenu i przeciwutleniaczy.
- Owoce cytrusowe: bogate w witaminę C i przeciwutleniacze.
Skutki uboczne i przedawkowanie
Ogólnie nie są znane żadne poważne skutki uboczne przyjmowania Ashitaby. Jednak w przypadku przedawkowania mogą wystąpić następujące objawy:
- Dyskomfort w żołądku: Nudności lub skurcze żołądka.
- Biegunka: Przy dużych dawkach mogą wystąpić problemy trawienne.
- Reakcje alergiczne: W rzadkich przypadkach może wystąpić wysypka skórna i trudności w oddychaniu.
Nadmierne spożycie może prowadzić do nadmiernego rozrzedzenia krwi, dlatego ważne jest, aby nie przekraczać zalecanej dawki.
Tradycyjna medycyna i Ashitaba
W tradycyjnej medycynie japońskiej i chińskiej jest stosowana jako tonik wzmacniający cały organizm. Jest stosowany w celu promowania długowieczności, poprawy trawienia i ogólnego wzmocnienia układu odpornościowego. Roślina jest często stosowana w postaci herbaty lub ekstraktów, aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne.
Podsumowanie
Ashitaba to niezwykły naturalny środek o wielu korzyściach zdrowotnych. Od jej odkrycia na wyspach japońskich do współczesnego stosowania w różnych formach, stała się cennym suplementem promującym zdrowie i dobre samopoczucie. Jego wieloraki wpływ na organizm, od zmniejszenia stanu zapalnego po wzmocnienie układu odpornościowego, czyni go doskonałym wyborem do codziennego odżywiania. Należy jednak zachować ostrożność i w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem.
Opublikowano na: 23. czerwca 2024
Podobne artykuły
Ajurweda, Ziołolecznictwo