Perylla: cudowne zioło natury

Perylla: Odkrycie

Perylla to roślina od wieków wykorzystywana w tradycyjnej medycynie azjatyckiej. Jej odkrycie sięga starożytnych kultur Chin i Japonii, gdzie była ceniona jako wszechstronna roślina lecznicza. Pierwotnie była uprawiana ze względu na aromatyczne liście i nasiona, które były używane zarówno w kuchni, jak i medycynie. Botaniczna nazwa perylii to Perilla frutescens i należy ona do rodziny wargowych.

Formy dawkowania i dawkowanie

Perylla może być przyjmowana w różnych postaciach dawkowania. Najpopularniejsze formy dawkowania to

• Liście: Świeże lub suszone liście mogą być parzone jako herbata lub dodawane do żywności.
• Olej: Olej Perilla jest ekstrahowany z nasion rośliny i może być stosowany wewnętrznie i zewnętrznie.
• Nasiona: Nasiona mogą być spożywane na surowo lub zmielone na proszek do stosowania jako suplement diety.
• Ekstrakty: W postaci kapsułek lub kropli zawierających standaryzowane ekstrakty z rośliny.

Zalecane dawkowanie różni się w zależności od postaci dawkowania. W przypadku oleju z pachnotki zwyczajowa dawka wynosi około 1-2 łyżeczek dziennie. W przypadku przyjmowania ekstraktów z liści lub nasion perilli w postaci kapsułek, często zaleca się 500-1000 mg dziennie. Do przygotowania herbaty zaleca się 1-2 łyżeczki suszonych liści na filiżankę.

Lecznicze działanie perylla

Alergie i stany zapalne

Zawiera wysokie stężenie kwasu rozmarynowego i luteoliny, dwóch silnych przeciwutleniaczy i środków przeciwzapalnych. Wykazano, że związki te znacznie zmniejszają reakcje alergiczne, takie jak te związane z katarem siennym i astmą. Ich działanie polega na blokowaniu uwalniania histamin, które są główną przyczyną objawów alergicznych.

Choroby dróg oddechowych

Właściwości przeciwzapalne peryli sprawiają, że jest ona również cennym środkiem w leczeniu chorób układu oddechowego. Może pomóc zmniejszyć produkcję śluzu i rozluźnić oskrzela, co jest szczególnie pomocne w przypadku astmy i przewlekłego zapalenia oskrzeli.

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Olej perilla jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności kwas alfa-linolenowy (ALA), który jest ważny dla zdrowia serca. Te kwasy tłuszczowe mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, poprawić krążenie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Zdrowa skóra

Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwutleniającym może być również stosowany do odżywiania i leczenia skóry. Olej perilla jest często stosowany w produktach kosmetycznych do łagodzenia podrażnień skóry i spowalniania jej starzenia.

Sposób działania w organizmie

Związki bioaktywne działają w organizmie na różne sposoby. Kwas rozmarynowy i luteolina blokują szlaki zapalne i zmniejszają stres oksydacyjny. Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w oleju perilla sprzyjają powstawaniu przeciwzapalnych eikozanoidów, co prowadzi do ogólnego zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie. Te kwasy tłuszczowe wzmacniają również błony komórkowe i poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Kiedy przyjmuje się perylla?

Może być przyjmowana zapobiegawczo lub jako środek wspomagający w przypadku ostrych dolegliwości. Jest szczególnie zalecana w przypadku

• Sezonowych alergii i astmy
• Przewlekłych stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów
• dolegliwości sercowo-naczyniowych
• Problemy skórne, takie jak egzema lub łuszczyca.

Kto nie powinien przyjmować perylla?

Chociaż perilla jest ogólnie uważana za bezpieczną, istnieją pewne grupy osób, które powinny zachować ostrożność:

• Kobiety w ciąży i karmiące piersią: Nie ma wystarczających danych na temat bezpieczeństwa jej przyjmowania w okresie ciąży i karmienia piersią.
• Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi: Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w oleju perilla mogą wpływać na krzepliwość krwi, co może być problematyczne w przypadku niektórych zaburzeń lub przyjmowania leków rozrzedzających krew.
• Alergicy: Osoby uczulone na inne rośliny z rodziny wargowych (takie jak mięta czy bazylia) powinny spożywać olej perilla z ostrożnością.

Suplementy diety i rośliny lecznicze

Następujące suplementy diety i rośliny lecznicze mogą być przyjmowane w celu wsparcia działania peryli:

• Kwercetyna: Silny przeciwutleniacz, który ma również działanie przeciwzapalne i może łagodzić objawy alergii.
• Witamina C: Wspomaga układ odpornościowy i może nasilać działanie przeciwzapalne.
• Pokrzywa: Ma właściwości przeciwhistaminowe i wraz z peryllą może pomóc złagodzić objawy alergii.
• Kurkuma: Zawiera kurkuminę, która ma silne działanie przeciwzapalne i może uzupełniać efekt.

Żywność o wysokiej zawartości perylla

Jest tradycyjnie stosowana w wielu kuchniach azjatyckich. Shiso, japońska nazwa perilli, jest często używana w sushi i sałatkach. Nasiona i olej perilla mogą być również stosowane w koktajlach, dressingach i marynatach w celu zwiększenia zawartości składników odżywczych.

Skutki uboczne i przedawkowanie

Ogólnie rzecz biorąc, perylla jest dobrze tolerowana. Rzadkie skutki uboczne obejmują dyskomfort w żołądku, nudności i bóle głowy. Nadmierne spożycie oleju perilla może prowadzić do niestrawności i biegunki. Nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 może rozrzedzać krew i zwiększać ryzyko krwawienia.

Naturopatia i stosowanie jako naturalny środek leczniczy

Perylla jest często stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) i ajurwedzie. W TCM stosuje się ją w leczeniu chorób układu oddechowego, jako środek wspomagający trawienie i łagodzący choroby skóry. W medycynie ajurwedyjskiej stosuje się ją głównie ze względu na jej właściwości przeciwzapalne i uspokajające.

Podsumowanie

Perylla to niezwykły naturalny środek, który oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Dzięki szerokiemu zastosowaniu i silnym składnikom aktywnym jest cennym składnikiem zarówno w kuchni, jak i w apteczce.