مقدمة
عشبة البربر، المعروف أيضاً باسم حب الرشاد الشتوي (Barbarea vulgaris)، هو نبات طبي غير معروف ولكنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. هذا النبات، الذي غالباً ما ينمو في المروج الرطبة وعلى ضفاف الأنهار، له تاريخ طويل في الطب الشعبي ويحظى بتقدير كبير لفوائده الصحية العديدة. تصف هذه المقالة بالتفصيل اكتشاف البربركروت واستخدامه وجرعاته وخصائصه العلاجية وغيرها من الجوانب المهمة لنبات البركروت.
عشبة البربر الاكتشاف
يعود اكتشاف عشبة البربر إلى العصور القديمة. كان الرومان والإغريق يستخدمون هذا النبات بالفعل لخصائصه العلاجية. وسرعان ما أدركوا أنه يمكن أن يخفف من مجموعة واسعة من الأمراض. كما استُخدِم النبات كثيراً في الطب الرهباني في العصور الوسطى، وتشير العديد من كتب الأعشاب التقليدية من تلك الفترة إلى استخداماته المتنوعة.
أشكال الاستخدام والجرعة
يمكن تناول البركروت بعدة طرق مختلفة. يمكن استخدام الأوراق والأزهار المقطوفة حديثاً مباشرة في السلطات أو كطبق جانبي. وهي تعطي الطعام نكهة حارة تشبه نكهة الجرجير. ومن الشائع أيضاً تحضيره كشاي. وللقيام بذلك، تُسكب الأوراق والأزهار المجففة بالماء الساخن وتُترك لتنقع لمدة عشر دقائق تقريباً.
وللأغراض الطبية، يمكن أيضاً تناوله على شكل صبغات أو مساحيق. تعتمد الجرعة الدقيقة على الشكل الذي يتم تناوله به:
- الأوراق الطازجة: حوالي 50-100 جرام يومياً.
- الشاي: من كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً.
- الصبغة: 20-30 نقطة ثلاث مرات في اليوم.
- المسحوق: 1-2 غرام يومياً.
عشبة البربر: خصائص علاجية
يحتوي على مجموعة من الخصائص العلاجية التي يمكن أن تساعد في علاج الأمراض المختلفة:
- مشاكل الجهاز الهضمي: المواد المرة التي يحتوي عليها تحفز الهضم ويمكن أن تساعد في علاج مشاكل المعدة وانتفاخ البطن وفقدان الشهية.
- الالتهاب: بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يخفف من التهاب المفاصل والروماتيزم والأمراض الالتهابية الأخرى.
- الجهاز المناعي: المحتوى العالي من فيتامين ج يقوي جهاز المناعة ويمكن أن يقي من نزلات البرد والإنفلونزا.
- مشاكل الجلد: يمكن استخدامه داخليًا أو خارجيًا ككمادات لعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والتهاب الجلد.
- إزالة السموم: تعمل خصائصه المدرة للبول على تعزيز إفراز السموم من الجسم ودعم وظائف الكلى.
كيف يعمل في الجسم
تلعب المكونات النشطة في البارباراكروت، وخاصةً جليكوسيدات زيت الخردل والفلافونويدات وفيتامين ج، دوراً حاسماً في خصائصه العلاجية. إن جليكوسيدات زيت الخردل لها تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات، في حين أن مركبات الفلافونويد لها خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة. يعمل فيتامين ج الذي يحتوي عليه على تقوية الجهاز المناعي ويدعم تكوين الكولاجين المهم لصحة الجلد والمفاصل.
المدخول الموصى به وموانع الاستعمال
يجب تناول البارباراكراوت في المقام الأول عندما تكون هناك شكاوى محددة يمكن تخفيفها من خلال خصائصه العلاجية. يمكن أن يكون هذا هو الحال، على سبيل المثال، مع مشاكل الجهاز الهضمي أو الالتهاب أو ضعف الجهاز المناعي.
ومع ذلك، هناك أيضًا مجموعات من الأشخاص الذين يجب عليهم الامتناع عن تناوله. وتشمل هذه الفئات النساء الحوامل والمرضعات، حيث لم يتم بحث آثاره على الجنين أو الرضيع بشكل كافٍ. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى توخي الحذر، حيث يمكن أن يؤدي التأثير المدر للبول إلى إجهاد الكلى.
المكملات الغذائية والنباتات الطبية
يمكن الجمع بين المكملات الغذائية والنباتات الطبية المختلفة لدعم تأثير البارباراكروت:
- الكركم: يعزز الخصائص المضادة للالتهابات.
- الزنجبيل: يعزز الهضم وله أيضاً تأثير مضاد للالتهابات.
- فيتامين د: يعزز الجهاز المناعي والصحة العامة.
- البروبيوتيك: تُحسّن صحة الأمعاء ويمكن أن تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي عند تناولها مع البارباراكراوت.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من عشبة البربر
نادرًا ما يتوفر البارباراكراوت نفسه كغذاء، ولكن يمكن تناول الخضروات الصليبية المماثلة مثل البروكلي والملفوف والجرجير ولها خصائص مماثلة معززة للصحة. هذه الأطعمة غنية بجليكوسيدات زيت الخردل وتقدم فوائد صحية مماثلة للبارباراكراوت.
عشبة البربر الآثار الضارة المحتملة والجرعة الزائدة
كما هو الحال مع العديد من النباتات الطبية، قد تحدث آثار جانبية عند تناولها. الآثار الجانبية المحتملة هي
- مشاكل المعدة: قد يعاني الأفراد الحساسون من الغثيان أو الإسهال.
- التفاعلات التحسسية: في حالات نادرة، قد يحدث طفح جلدي أو حكة جلدية.
إن تناول جرعة زائدة من بارباراكراوت أمر نادر الحدوث، ولكنه قد يؤدي إلى مشاكل شديدة في الجهاز الهضمي وفي الحالات القصوى إلى تلف الكلى. لذلك من المهم عدم تجاوز الجرعة الموصى بها واستشارة الطبيب في حالة الشك.
عشبة البربر: الاستخدام في المعالجة الطبيعية
غالباً ما يُستخدم البارباراكروت في العلاج الطبيعي كعلاج طبيعي لتعزيز الهضم وتقوية جهاز المناعة. تشمل الاستخدامات التقليدية علاج العدوى والالتهابات والأمراض الجلدية. ويُقدّر هذا النبات في كل من الطب الأوروبي التقليدي والطب الصيني التقليدي (TCM).
الخلاصة
عشبة البربر نبات طبي مثير للإعجاب له العديد من الخصائص المعززة للصحة. وخصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا والجهاز الهضمي تجعله عنصراً قيماً في الطب الطبيعي. ومع ذلك، من المهم الانتباه إلى الجرعة الصحيحة ومراقبة موانع الاستعمال المحتملة. وبفضل استخدامه المتعدد الاستخدامات ودعم النباتات الطبية التكميلية، يمكن أن يساهم بشكل كبير في الصحة والعافية.
